【酒】第43回 酒の味もわからないクセに『雨後の月大吟醸 千本錦』を飲るという話し。【日本酒】

【名称】雨後の月 大吟醸 千本錦　　【度数】16%
【精米歩合】40%　　　　　【製造販売】相原酒造株式会社

■濃厚でキレが良く透明感のある日本酒■

　先日、いずれ飲ろうと思っていた『雨後の月』が安くなっていた。『大吟醸 千本錦 雨後の月』。どうやら元々2本セットで売られてた片割れらしいが、せっかく安くなってるし、これを期に飲ってみようと思う。
　ビンの首にかけられていたタグにかかっている『SAKE COMPETITIONでSILVER受賞』の実力やいかに。

　まず香りが濃い。非常に濃厚な香りが鼻腔をくすぐっていく。味わいも非常に濃厚でやや酸味が効いた果実のよう。まるであけびのような甘さと梨のような酸味。にも関わらずキレもいい。アルコールっ気などは全く無く、透明感すら感じる飲み口は素晴らしい。


『相原酒造販売オフィシャルサイト』
https://www.ugonotsuki.com/